中文名:丙酸 英文名:Propionic Acid 別 稱:初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸 化學式:CH3CH2COOH 分子量:74 CAS登錄號:79-09-4 EINECS登錄號:201-176-3 熔 點:-21.5 沸 點:141.1 水溶性:與水混溶,可混溶于乙醇、乙醚、氯仿 密 度:0.9